segunda-feira, 1 de janeiro de 2018

COMIGO NINGUEM PODE

Dieffenbachia picta

Descrição : Da Família das Araceae, também conhecido como copo-de-leite.
Parte tóxica : Todas as partes da planta
Propriedades : Oxalat de Cálcio
Indicações : Puramente ornamental
Tratamento: Evitar lavagem gástrica ou êmese.
Tratamento sintomático: Demulcentes (leite, clara de ovo, azeite de oliva, bochechos com hidróxido de alumínio), Analgésicos e antiespasmódicos. Anti-histamínicos. Corticoides em casos graves. Contato ocular: Lavagem demorada com água corrente, colírios antissépticos. Oftalmologista.
Toxicologia: Irritante mecânico por ingestão e contato (ráfides). Dor em queimação, eritema e edema (inchaço) de lábios, língua, palato e faringe. Sialorréia, disfagia, asfixia. Cólicas abdominais, náuseas, vômitos e diarreia. Contato ocular: irritação intensa com congestão, edema, fotofobia. Lacrimejamento.
Comigo Ninguem Pode

COLÔNIA

Alpinia speciosa

Descrição : Da família das Zingiberaceae, também conhecida como alpínia, cana-do-brejo, cana-do-mato, cardamomo, cardamomo-do-mato, cardamomo-falso, colônia, falso-cardamomo, flor-do-paraíso, lírio-de-santo-antônio, jardineira, macaçá, macassá, noz-moscada, pacová, paco-seroca, vindi-caá helicondia. Herbácea rizomatosa, bem robusta, sempre agrupada em touceiras. As folhas são lanceoladas, oblongas, bem compridas, pontudas, de margens ciliadas, de coloração verde-brilhante e invaginantes. As flores, de cor alaranjada, nascem nas axilas das folhas e são dispostas em cachos terminais pendentes. A planta toda é ligeiramente aromática.
Plantio : Reproduz-se por pedaços de rizomas em solos úmidos e permeáveis, de preferência em locais de climas quentes. É uma planta extremamente invasora. A colheita deve ser feita no início da floração.
Partes utilizadas : Rizomas, flores e sementes.
Habitat: É dada como nativa do Brasil e outros autores dão-na como nativa da Índia, de onde muitas espécies hoje endêmicas no país também vieram.
História: Tem tradição de uso medicinal pelos tupis-guaranis. E cultivada também como planta ornamental.
Origem : Índia oriental. No brasil é encontrada como planta ornamental.
Princípios Ativos: alcaloides, flavonoides (cardamonin, isalpinin etc.), catequina, epicatequina, óleos essenciais (canfeno, cânfora etc.), rutina e dois derivados glicosídicos do kaempferol, taninos .
Propriedades medicinais: Abortiva, antibacteriana (em conjuntivites), antiedematosa, anti-hipertensiva, anti-histérica, antiulcerogênica, anti-stress, bloqueador neuromuscular, calmante, depressora do sistema nervoso central, digestiva, diurética, estomacal, estimulante da motilidade intestinal, hipotensor, inibidora da musculatura lisa, inibidora da secreção gástrica, purificador sanguíneo, relaxadora vascular, inibidora da atividade da proteína kinase e da fosfodiesterase nucleotídeo cíclica (controla a patofisiologia das doenças coronarianas, que envolve fluxo sanguíneo e vasoconstrição), sedativa, tônica, vermífuga.
Indicações: Afecção da pele, artrite, asma, catarro, cistite, diarreia, dor de cabeça, febre, gastralgia; hipertensão, micose de pele, pelos e unhas; taquicardia, tosse, úlcera.
Contraindicações/cuidados: É abortiva . Reduz os movimentos peristálticos.
Modo de usarDigestivo; estado de excitação nervosa; dores em geral : Em 1 xícara de chá, coloque 1 colher de chá de rizoma fatiado e adicione água fervente. Abafe por 10 minutos e coe. Tome 1 xícara de chá, de 1 a 2 vezes ao dia.
Afecções respiratórias; amigdalite; rouquidão : Coloque 1 colher de sopa de rizoma fatiado em 1 xícara de café de água em fervura. Desligue o fogo e coe. Adicione 1 xícara de café de açúcar cristal e leve novamente ao fogo, até dissolver o açúcar. Tome uma colher de sopa de 1 a 3 vezes ao dia. Para crianças dar somente meia dose.
Afecções estomacais, intestinais e renais; reumatismo : Coloque 2 colheres de sopa de rizoma e flores fatiados em 1 xícara de chá de álcool de cereais a 70%. Deixe em maceração por 8 dia e coe. Tome 1 colher de café, diluído em um pouco de água renais e a, 15 minutos antes das principais refeições.
Cólicas intestinais; reumatismos; nevralgia; dores lombares e musculares : Coloque 3 colheres de sopa de rizomas, folhas e flores fatiados em 1 litro de água em fervura. Desligue o fogo, abafe, espere amornar e coe. Adicione à água do banho morna, e faça banho de imersão, por 15 minutos.
Colonia
Farmacologia: Planta ainda não estudada convenientemente, atribui-se sua atividade vermicida aos óleos voláteis. Sabe-se que possui atividade antiespasmódica, reduzindo os movimentos peristálticos, e relaxante muscular, anti-inflamatória, diurética, antifúngica e anti-hipertensiva, não estando claros os mecanismos. Seu repertório de princípios ativos da margem a estas indicações.

COIRAMA

Bryophyllum pinnatum

Descrição : Da família das Crassuláceas. Planta medicinal, espécie vulnerária, vegeta à sombra e vive muito tempo sem água, sendo conhecida como uma das plantas mais persistentes, sendo que, suas folhas cortadas e jogadas sobre o solo ou colocadas na parede das residências brotam facilmente pela crenas ou nervuras e pelos ângulos, surgindo rapidamente outros indivíduos, servindo seus primeiros brotos para o estudo de Botânica elementar como exemplo de multiplicação vivípara, mesmo fora do alcance do solo e da umidade, o que denota grande vitalidade da planta; deu origem, no Brasil e em outros países, há superstições interessantes e ingênuas, dentre elas, a de que a maior ou menor vitalidade da planta corresponde a maior ou menor felicidade da pessoa que a houver colhido e cultivado.
No Panamá a superstição leva os namorados a colocar umas folhas nas janelas das namoradas e, se elas brotam em todas as crenas, a fidelidade não pode ser posta em dúvida. Planta sublenhosa, perene, gabra e carnosa, até l,50m de altura, caules obscuramente 4-angulosos, o mais velho de cor clara e os demais avermelhados e com manchas brancas, folhas variáveis, decursadas, as inferiores geralmente simples, folíolos oblongos, ovais ou elípticos, flores hermafroditas, tubulosas, pêndulas, monopétalas, verde pálidas ou amarelo avermelhadas; o fruto apresenta carpelos escamosos que se tornam folículos popispermos, inclusos em invólucro papiráceo: É incerta a origem da coirama, segundo Urban.
Origem : Pensa-se que seja originária das Molucas ou da ilha Maurícia e outros julgam-na natural do continente africano. O certo é que se acha aclimatada e subespontânea em todos os países tropicais, como se fosse natural daquela região, sobretudo no litoral dos continentes e das ilhas. É muito comum em todo o Brasil.
Propriedades : Refrigerante, diurética
Indicações : Guiana Francesa é muito usada para a cura de furúnculos. As suas folhas apertadas e aplicadas como cataplasma servem para curar feridas assim como toda espécie de furúnculos, sendo o seu emprego muito usado na Jamaica. Além dessa propriedade, cura qualquer espécie de doenças da pele assim como úlceras.
Coirama

Cogumelo Palha

volvariella volvacea

Descrição : Seu nome deriva do método tradicional de cultivo, em camas de palha de arroz. A condição excelente para o crescimento do cogumelo-palha inclui o clima subtropical e chuvas frequentes, ele são colhidos ainda imaturos, no quarto ou quinto dia, antes da abertura de sua copa.
Origem : O cogumelo palha é nativo de diversas regiões da Ásia, onde teve início o seu cultivo em 1800.
TABELA NUTRICIONAL:1 xícara
Proteínas7g
Gorduras Totais1,2g
Gorduras Saturadas0,2g
Carboidratos8,4g
Fibras4,5g
Calorias58k
Princípios Ativos : Constitui-se em excelente fonte de folato, ferro, selênio, manganês, cobre e zinco; é boa fonte de potássio, ácido pantotênico e ácidos graxos ômega-3. Contém ainda vários fitoquímicos bioativos, incluindo antioxidantes. Ainda é rico em sódio, uma única porção atinge 47% do limite diário recomendado, ou seja, 1.500 mg.
Indicações : Em um artigo publicado no journal of Chomatographyc Science, pesquisadores chineses compararam o conteúdo antioxidante de vários cogumelos.
Apenas o cogumelo palha não atingiu os níveis mais elevados das espécies testadas, mesmo assim ele atingiu níveis significativos de antioxidantes.
Além disso, os autores apontaram para os benefícios dos cogumelos em geral, enfatizando que a atividade antioxidante é uma propriedade fundamental para a prevenção de doenças.
cogumelo palha
cogumelo palhacogumelo palhacogumelo palha

Cogumelo Ostra

pleurotus ostreatus

Descrição : Fungo da família dos Pleurotaceae, também é conhecido como Shimeji-preto.
O cogumelo ostra recebe este nome devido à sua aparência, similar à do molusco bivalve, seu primeiro nome latino, Pleurouts, descreve o seu padrão de crescimento, normalmente projetando-se lateralmente do tronco de uma árvore, enquanto o segundo, ostreatus, nome latino para ostra, aponta sua semelhança com o molusco.
O cogumelo ostra também se distingue dos demais fungos por ser carnívoro, aprisionando e digerindo nematoides para obter oxigênio. Os alemães foram os primeiros a cultivar o cogumelo ostra, no início dos anos 1900. Atualmente é cultivado no mundo todo e continua sendo o cogumelo selvagem favorito. O sabor é suave com ligeiro toque de anis, que pode ser devido ao seu conteúdo de benzaldeído.
Origem : Europa.
Curiosidade : Foi cultivado na Alemanha como medida de subsistência, durante a 1ª Guerra Mundial.
TABELA NUTRICIONAL:1 Xícara
Proteínas2,9g
Gorduras Totais0,4g
Gorduras Saturadas0g
Carboidratos5,2g
Fibras2g
Calorias28k
Princípios Ativos : O cogumelo ostra é um excelente fonte de niacina, ácido pantotênico, ferro, cobre e potássio. São boas fontes de vitaminas B6, fibras, riboflavina e zinco. Também contêm vários fitoquímicos bioativos, incluindo os betaglucanos.
Indicações : O betaglucano tem demostrado possuir atividade anticancerígena significativa. De acordo com o relatado em um artigo de 2009 no Nutrition Reviews, ele também ativa o sistema imunológico e tem um papel importante no metabolismo de gorduras, responsável pela diminuição dos níveis de colesterol no sangue. Estudos demonstraram que o cogumelo ostra possui lovastatina, uma gente que ajuda a baixar o nível de colesterol.
Cogumelo Ostra
Cogumelo Ostra -
pleurotus ostreatusCogumelo Ostra *
Cogumelo Ostra FotoCogumelo Carnívoro
Cultivo : A produção do shimeji-preto é feita em composto orgânico à base de serragem, farelo de arroz e/ou trigo e/ou soja, onde primeiramente é feita uma hidratação da mistura e a correção do pH por meio de calcário na sequência é feita uma esterilização para eliminação de concorrentes e depois a “semeadura” do fungo. O produto fica em repouso (corrida do micélio) por um período de tempo (75 dias) em local fechado e climatizado a 15 °C até o aparecimento dos frutos e sua colheita.
Este processo também é conhecido como cultivo axênico.
Conservação : Estes cogumelos podem ser conservados por 10 a 15 dias em refrigerador (4 °C). Geralmente, são embalados em bandejas de isopor (200g), recobertos por filme de PVC, ou em pequenas caixas de papelão. O Cogumelo in natura é muito mais sadio, pois não leva nenhum agente de branqueamento e conserva muito mais o seu sabor original.