NOME CIENTÍFICO: Stachys lanata L. 
FAMÍLIA BOTÂNICA: Lamiaceae.
SINONÍMIA
Lambari, lambarizinho, língua-de-vaca, orelha-de-lebre, orelha-de-cordeiro, peixe-de-pobre, peixe-frito, peixinho-frito, sálvia, sálvia-peluda.
HABITAT
Espécie alóctone, originária da Turquia, Sudoeste da Ásia e Cáucaso.
FITOLOGIA
Planta herbácea, entoucerada, perene, tomentosa, que cresce de 20 a 40cm em altura. As folhas são elípticas, alongadas, espessas, verde-prateadas ou cinza-esverdeada, ostensivamente pilosas.
CLIMA
A planta desenvolve-se melhor em regiões temperadas e subtropicais. É resistente às baixas temperaturas de inverno.
SOLO
Prefere solos bem drenados, aerados, ricos em matéria orgânica e úmidos.
AGROLOGIA
- Espaçamento : 0,5 x 0,3m.
- Propagação: brotações de rizoma, que são enraizados em substrato organo-mineral, abrigados do radiação solar direta.
- Plantio: outono e primavera.
- Adubação: 0,5 a 1,0kg de composto orgânico ou húmus de minhoca por planta.
- Doenças: altamente suceptível a nematóides.
- Raleio: no auge do crescimento, a planta tende a perfilhar em demasia, podendo causar um declínio no tamanho de folhas e facilitar à ocorrência de doenças. Para evitar o declínio progressivo da touceira, ralear os perfilhos, aproveitando-os para a produção de novas mudas.
- Colheita: inicia 4 a 5 meses após o plantio.
PROPRIEDADES ETNOTERAPÊUTICAS
Béquica e emoliente. Uso semelhante à Sálvia officinalis.
FORMAS DE USO
- 9 a 15g/dia, em decocção (444).
OUTRAS PROPRIEDADES
- As folhas são utilizadas na alimentação, à milanesa.
- Quando fritas, lembram cheiro de peixe frito.
- As folhas desidratadas atuam como excelente isolante térmico.
