Fitweed, culantro, recao, coentro longo, coentro mexicano, ngo gai, erva espirituosa, bhandhania, shado benni, coentro falso, dave ketumbar Java, coentro dente de serra, Mei gui ci yan sui, Chardon étoilé, Panicaut finoise, Coriandre chineise de Java, Coriandre du Mexique, Koriander Mexican, Stinkdistel, Pereniaru koriandaa, Ketumbar jawa, Ketumbar landa, Walangan, Saw leaf leaf herb.
 Nome comumFitweed, culantro, recao, coentro longo, coentro mexicano, ngo gai, erva espirituosa, bhandhania, shado benni, coentro falso, dave ketumbar Java, coentro dente de serra, Mei gui ci yan sui, Chardon étoilé, Panicaut finoise, Coriandre chineise de Java, Coriandre du Mexique, Koriander Mexican, Stinkdistel, Pereniaru koriandaa, Ketumbar jawa, Ketumbar landa, Walangan, Saw leaf leaf herb.FamíliaApiaceae (família Parsely). Visão geral OFitweed é uma erva tropical anual, nativa da floresta amazônica e de outras áreas tropicais das Américas. Cresce melhor sob condições úmidas e sombreadas, perto de áreas cultivadas. O coentro ou coentro longo, como é chamado, costuma ser confundido com seu parente, coentro (coentro). Fitweed é uma erva com um odor pungente; as folhas longas têm margens dentadas e crescem em um padrão de roseta basal. Tem flores brancas, enquanto a fruta é redonda e coberta com saliências arredondadas. Floresce profusamente e as flores estão agrupadas em espigas. Culantro é rico em ferro, caroteno, riboflavina e cálcio. Esta planta tem um aroma forte; semelhante às folhas frescas de coentro. O óleo essencial das folhas é rico em aldeídos alifáticos; outro óleo essencial pode ser obtido a partir da raiz, aldeídos alicíclicos ou aromáticos insaturados predominam aqui.  No óleo essencial das sementes, foram encontrados sesquiterpenóides e monoterpenos. Esta planta é amplamente utilizada na culinária como tempero alimentar e tempero (tempero) para pratos e chutney no Caribe; também é popular na Ásia para uso alimentar. Como tempero , as folhas picadas podem ser aplicadas em saladas, sopas, molhos, legumes, caril, molhos e principalmente pratos de peixe. Culantro também tem aplicações em fitoterapia: uma decocção das folhas exerce um efeito anti-inflamatório, quando administrada por via oral. Além disso, é usado como chá para diarréia, gripe, febre, vômito, diabetes e constipação. Na Índia, a raiz é usada para aliviar dores de estômago. Medicina tradicional do SurinameFitweed (Culantro) é usado contra febre, diarréia, vômito e gripe. ResistênciaUSDA zona 8 - 11.Sementes de propagação.CulturaCultivada em locais com sombra e umidade, solo bem drenado. Plante em locais sem geada. Pode ser plantado em vasos para uso interno nas zonas mais frias. |
