Aloe ferox, chamado aloe amargo é mais famoso por suas qualidades medicinais. Em partes da África do Sul, o suco amarelo amargo encontrado logo abaixo da pele foi colhido como um recurso renovável por duzentos anos. O produto duro, preto e resinoso é conhecido como aloés do cabo ou aloçúcar e é usado principalmente por suas propriedades laxativas, mas também é usado para a artrite. Schwedenbitters que é encontrado em muitas farmácias contém aloe amargo. A pele semelhante a gel do interior das folhas é usada em produtos cosméticos e é relatada como tendo propriedades cicatrizantes.