Esta é uma planta popular para quem é um fã dedicado de flores. São normalmente utilizadas para decoração, devido ao aspecto peculiar das flores das estrelítzias. Pode florescer a qualquer altura, mas normalmente acontece nos períodos mais quentes.
Em termos de cor, são normalmente laranjas mas existem algumas excepções, como em amarelo. Há quem prefira mantê-las isoladas para os olhos se focarem apenas nela ou então juntar um grande grupo de flores.
Não é uma planta difícil de cuidar, basta prestar alguns cuidados de vez em quando para se ter a certeza que a planta cresce de forma saudável. A sua resistência ao vento faz com que sejam boas plantas para iniciantes em jardins.
As geadas também não são um grande problema para elas, desde que nunca nos esquecemos delas. O solo deve ser fértil e com uma boa capacidade de drenagem para que a planta possa absorver nutrientes livremente.