FEIJÃO DOS ANASAZI
Phaseolus vulgaris
Em 1950, estes feijões foram encontrados nascendo ao redor das ruínas do extinto povo Anasazi, ou Pueblo, que habitam regiões do sudoeste dos EUA.
Futuras escavações reveleram tumbas que remetiam ao tempo dos Anasazi e que continham estes feijões, sendo possível afirmar que o uso destes feijões remetia ao tempo destes povos. Os anasazi abandonaram seus lares no fim dos anos 1200, portanto o uso desta planta pode ultrapassar os 1.000 anos.
Futuras escavações reveleram tumbas que remetiam ao tempo dos Anasazi e que continham estes feijões, sendo possível afirmar que o uso destes feijões remetia ao tempo destes povos. Os anasazi abandonaram seus lares no fim dos anos 1200, portanto o uso desta planta pode ultrapassar os 1.000 anos.
Seus feijões são deliciosos e produzem pratos realmente cremosos. A planta alcança a maturidade entre 50 a 55 dias. Como todo feijão, é pobre em gorduras e rico em fibras e proteínas, e uma boa fonte de cálcio, ferro e potássio
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Rápido guia de cultivo
Germinação:
- Deixe as sementes de molho por 12 a 24 horas;
- Enterre as sementes a meio centímetro em um substrato leve e bem drenado, ou até mesmo em algodão;
- Mantenha úmido e sob temperaturas de 20 a 28˚C;
- Germina em 5 a 20 dias.
Solo, local e informações de cultivo:
- Humidade: média-alta.
- Temperatura: 10-30˚C
- Luz: luz direta a sombra parcial.
- Solo: qualquer substrato que retenha água, tenha boa drenagem e tenha razoável matéria orgânica é suficiente.
- Irrigação: Irrigue regularmente
- Para ser plantada em exteriores.
- Prefere luz direta do sol.
- Sempre use vasos com furos para escoar a água excedente
- Necessita de boa ventilação.
