PEPINO-LIMÃO
Cucumis sativus
Mais uma trepadeira da família das Cucurbitaceaes que produzem frutos comestíveis, extremamente exóticos e medicinais.
Esta incrível variedade produz pepinos com formato e coloração bem diferentes do usual. Seu formato é mais arredondado, atingindo até 10cm de comprimento ou diâmetro, e sua casca é amarela. A polpa interna é de coloração branca, de fácil digestão e com sabor mais suave que o pepino comum. Apesar do nome, não possui gosto de limão.
É consumido cru ou em formas de doces, pastas, compotas, geleias, em saladas, cozidos de carnes, etc. É rico em potássio e funciona como leve laxante e digestivo. Não deve ser conservado em geladeiras, uma vez que é muito sensível a baixas temperaturas. Se conservado em temperatura ambiente de 20 a 25˚C, prolonga sua duração por meses.
É nativo do deserto do Kalahary, no sul da África. Foi introduzido em diversos países europeus e inclusive na Nova Zelândia, que acabou se tornando seu maior produtor.
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Rápido guia de cultivo
Germinação:
- Deixe as sementes de molho por 24 horas em água natural;
- Enterre a 0,5cm em um solo bem drenado e com razoável matéria orgânica;
- Matenha úmido e quente - Temperatura ideal de germinação é de 20 a 35˚C;
- Germina em 8 a 20 dias.
- Necessita de solos bem drenados e férteis.
Solo, local e informações de cultivo:
- Humidade: média-alta.
- Temperatura: 10-30˚C (clima tropical e subtropical)
- Luz: de muita luz indireta à luz direta.
- Solo: qualquer substrato que retenha água, tenha boa drenagem e seja fértil (orgânico) é suficiente.
- pH do solo:
- Irrigação: irrigue regularmente. Não tolera solos encharcados nem solos secos por muito tempo.
- Para ser plantada em exteriores.
- Por ser uma trepadeira, necessita de suportes para que possa se apoiar ao longo de seu crescimento.
