sexta-feira, 30 de março de 2018

PIMENTA JALAPÃO


pimentas
Os frutos são cônicos, estriados de branco, pendentes e menores que o anterior,
verde-claros quando imaturos passando a vermelho ao amadurecerem.
Têm pungência média, mas são muito aromáticos.
São usados frescos, conservados em azeite ou vinagre ou desidratados em forma de pó.