KIWANO
Cucumis metuliferus
Mais uma trepadeira da família das Cucurbitaceaes que produzem frutos comestíveis, extremamente exóticos e medicinais.
O Kino, como é conhecido aqui no Brasil, é um fruto pouposo, saboroso, aromático, coberto por uma casca alaranjada com espinhos rijos e interior esverdeado, o que lhe confere uma aparência muito atraente.
Quando verde, o Kino tem sabor que lembra uma mistura e kiwi e pepino; quando maduro, seu sabor assemelha-se ao da banana. É um fruto relativamente médio, não ultrapassando 15cm de comprimento.
É consumido cru ou em formas de doces, pastas, compotas, geleias, em saladas, cozidos de carnes, etc. É rico em potássio e funciona como leve laxante e digestivo. Não deve ser conservado em geladeiras, uma vez que é muito sensível a baixas temperaturas. Se conservado em temperatura ambiente de 20 a 25˚C, prolonga sua duração por meses.
É nativo do deserto do Kalahary, no sul da África. Foi introduzido em diversos países europeus e inclusive na Nova Zelândia, que acabou se tornando seu maior produtor.
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Rápido guia de cultivo
Germinação:
- Deixe as sementes de molho por 24 horas
- Enterre a 0,5cm em um solo bem drenado e com razoável matéria orgânica.
- Matenha úmido e quente - Temperatura ideal de germinação é de 20 a 35˚C
- Germina em 6 semanas.
- Necessita de solos bem drenados e férteis.
Solo, local e informações de cultivo:
- Humidade: média-alta.
- Temperatura: 10-30˚C (clima tropical e subtropical)
- Luz: de muita luz indireta à luz direta.
- Solo: qualquer substrato que retenha água, tenha boa drenagem e seja fértil (orgânico) é suficiente.
- pH do solo:
- Irrigação: irrigue regularmente. Não tolera solos encharcados nem solos secos por muito tempo.
- Para ser plantada em exteriores.
- Por ser uma trepadeira, necessita de suportes para que possa se apoiar ao longo de seu crescimento.
