TAMARILHO / TOMATE-ARBÓREO
Cyphomandra betacea (Sinônimo Solanum betaceum)
Esta é, sem dúvida, uma oportunidade de cultivar algo realmente diferente. Apesar do fruto ser extremamente semelhante em aparência e gosto, não é um tomate. E diferentemente dos tomates, esta planta é um arbusto que cresce até 2 ou 3 metros de altura, podendo até se transformar em uma pequena árvore.
Seus frutos são ricos em vitamina A. Além do consumo convencional (cru), pode-se também fazer tortas, geléias, compotas, sucos e molhos para carne.
É comercialmente cultivada na Nova Zelândia, Califórnia e Portugal. No Brasil, a fruta é cultivada em quintais, principalmente nos estados da BA, MG e SP. Na Bahia recebe o nome de "tomatão" e em São Paulo de "tomate francês". Na região sul de Minas Gerais é popularmente conhecida como "tomate de árvore". Em Portugal também é conhecida como "tomate brasileiro".
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Rápido guia de cultivo
Germinação:
- Deixe as sementes, ainda dentro da embalagem, na geladeira por 24 horas;
- Espalhe as sementes sobre a superfície de um substrato bem drenado e com pouca matéria orgânica (evite solos comuns, que se compactam muito);
- Cubra o vaso com plástico transparente, para manter a humidade;
- Mantenha húmido, fora do sol direto e sob temperaturas entre 20 e 30˚C;
- As plantas jovens são sensíveis, tenha cuidado para não encharcar o solo;
- Germina em 5 a 14 dias.
Solo, local e informações de cultivo:
- Humidade: média-alta. Não tolera secas.
- Temperatura: 10-30˚C (clima tropical e subtropical). Não tolera geadas.
- Luz: sol pleno.
- Solo: qualquer solo que retenha água, seja bem drenado e tenha razoável matéria orgânica.
- pH do solo:
- Irrigação: irrigue regularmente.
- Para ser plantada em vasos e exteriores.
- Utilize vasos grandes e com furos para escoar o excesso de água.
- Prefere locais protegidos do vento.
