Acorus calamus (também chamado de bandeira doce ou cálamo
| Bandeira doce | |
|---|---|
 | |
| Bandeira doce | |
Classificação científica | |
| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueófito |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Monocots |
| Ordem: | Acorales |
| Família: | Acoraceae |
| Gênero: | Acorus |
| Espécies: | A. calamus |
| Nome binomial | |
| Acorus calamus L. , 1753 | |
Acorus calamus (também chamado de bandeira doce ou cálamo , entre muitos nomes comuns [2] ) é uma espécie de planta com flor , uma monocotiledônea alta de pântano da família Acoraceae , do gênero Acorus . Embora usado na medicina tradicional ao longo dos séculos para tratar distúrbios digestivos e dor, não há evidência clínica de sua segurança ou eficácia - e o cálamo ingerido pode ser tóxico - levando à sua proibição comercialnos Estados Unidos.
A bandeira Sweet é uma herbácea perene , com 2 m (79 pol.) De altura. [3] Suas folhas se assemelham às da família da íris . Bandeira doce consiste em tufos de folhas basais que se erguem de um rizoma espalhado . [3] As folhas são eretas marrom-amareladas, radicais, com revestimento rosa em suas bases, em forma de espada, achatadas e estreitas, afinando em uma ponta longa e aguda, e têm nervuras paralelas. As folhas têm bordas lisas, que podem ser onduladas ou onduladas. A bandeira doce pode ser distinguida da íris e de outras plantas semelhantes pelas bordas onduladas das folhas, pelo odor fragrante que emite quando amassada e pela presença de um espádice . [4] [5]
Somente as plantas que crescem na água geram flores. Os caules sólidos e triangulares das flores surgem das axilas das folhas externas. Uma espádice semi-ereta emerge de um lado do caule da flor. A espádice é sólida, cilíndrica, estreita em cada extremidade e tem de 5 a 10 cm de comprimento. Uma espata de cobertura, como é comum com Araceae , está ausente. A espádice é densamente repleta de pequenas flores amarelo-esverdeadas. Cada flor contém seis pétalas e estames encerrados em um perianto com seis divisões, circundando um ovário tricelular oblongo com um estigma séssil. As flores são docemente perfumadas. [4] [5]Na Europa, floresce por cerca de um mês no final da primavera ou início do verão, mas não dá frutos. O fruto é uma baga repleta de muco, que quando maduro cai na água e se dispersa por flutuação. Na Ásia, também frutifica com moderação e se propaga principalmente pelo crescimento de seu rizoma, formando colônias.
O rizoma ramificado, cilíndrico e nodoso tem a espessura de um dedo humano e possui numerosas raízes fibrosas grossas abaixo dele. O exterior é castanho e o interior branco. [6]
Gama e habitat [ editar ]
A bandeira doce cresce na Índia, Ásia Central, sul da Rússia e Sibéria e Europa. [6] Os habitats incluem margens de pequenos lagos, lagoas e rios, pântanos, pântanos e pântanos. [4]
Nomes e etimologia [ editar ]
Além de "bandeira doce" e "cálamo", outros nomes comuns incluem erva, raiz de pimenta amarga, raiz de cálamo, raiz de bandeira, gladdon, bandeira de murta, grama de murta, raiz de murta, junco de murta, raiz de pinheiro, junco marinho, cana-de-açúcar, doce canela, erva doce, murta doce, raiz doce, junco doce e junco doce. [2] [3]
O nome genérico é a palavra latina acorus , que é derivada do grego άχόρου (áchórou) de Dioscorides (observe que diferentes versões do texto têm diferentes grafias). Pensa-se que a própria palavra άχόρου deriva da palavra κόρη (kóri), que significa pupila (de um olho), porque o suco da raiz da planta é usado como remédio para doenças dos olhos ('escurecimento do aluno '). [7] [8] [9]
O nome específico cálamo é derivado do grego κάλαμος (kálamos, que significa "cana"), cognato do latim culmus ("talo") e do inglês antigo healm ("palha"), árabe قَلَم (qálam, "caneta") e sânscrito कलम (kalama, "cana usada como uma caneta", por sua vez do proto-Indo europeu * kole-mo- (pensado para significar "grama" ou "cana"). [10] [11] O nome "bandeira doce" refere-se ao seu doce perfume e sua semelhança com as espécies de íris , que são comumente conhecidas como bandeiras em inglês desde o final do século XIV. [5] [12]
História [ editar ]
A planta já foi mencionada no papiro VI Chester Beatty datado de aproximadamente 1300 AC. Os antigos egípcios raramente mencionavam a planta em contextos medicinais, mas certamente era usada para fazer perfumes. [13]
Inicialmente, os europeus confundiram a identidade e os usos medicinais do Acorus calamus dos romanos e gregos com sua nativa Iris pseudacorus . Assim, o Herbarius zu Teutsch , publicado em Mainz em 1485, descreve e inclui uma xilogravura desta íris sob o nome de Acorus . Este livro alemão é uma das três fontes possíveis para o francês Le Grant Herbier , escrito em 1486, 1488, 1498 ou 1508, cuja tradução em inglês foi publicada como Grete Herball por Peter Treveris em 1526, todas contendo a falsa identificação do Herbarius zu Teutsch . [14] William Turner, escrevendo em 1538, descreve 'acorum' como "gladon ou uma bandeira, um yelowe floure delyce". [15]
A planta foi introduzida na Grã-Bretanha no final do século XVI. Por pelo menos 1596, o verdadeiro Acorus calamus foi cultivado na Grã-Bretanha, como está listado no Catálogo , uma lista de plantas que John Gerard cultivou em seu jardim em Holborn. Gerard observa "Ele prospera muito bem em meu jardim, mas ainda não produz flores nem caules". Gerard lista o nome em latim como Acorus verus , mas é evidente que ainda havia dúvidas sobre sua veracidade: em seu livro de 1597 à base de ervas, ele lista o nome comum em inglês como 'cálamo bastardo'. [16] Carl O. Sauer relatou que o tubérculo tinha sido usado por índios norte-americanos na época da descoberta europeia. [17]
Cultura [ editar ]
De acordo com algumas interpretações, o poeta americano Walt Whitman usou a planta cálamo para representar o amor homoerótico. [18]
Botânica [ editar ]
Existem três formas citotípicas diferenciadas pelo número de cromossomos: uma forma diplóide (2n = 24), uma forma triploide infértil (2n = 36) e uma forma tetraplóide (veja abaixo). A forma triploide é a mais comum e acredita-se que tenha surgido relativamente recentemente na região do Himalaia por meio da hibridização do diplóide com o tetraplóide. [19]
Provavelmente nativo da maior parte da Ásia, a forma triplóide Acorus calamus var. calamus (também conhecido como var. vulgaris ou var. verus ) foi agora introduzido na Europa, Austrália, Nova Guiné, África do Sul, Reunião e América do Norte. [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] A forma tetraplóide Acorus calamus var. angustatus é nativo de toda a Ásia, da Índia ao Japão e Filipinas e da Indonésia à Sibéria. [21] A forma diplóide Acorus americanus ou Acorus calamus var. americanoé encontrado no norte subártico da América do Norte e em áreas disjuntas espalhadas por todo o Vale do Mississippi, e além disso, diplóides também são encontrados na Mongólia, Sibéria central ( Buriácia ), Gilgit – Baltistan no Paquistão (reivindicado pela Índia) e no norte de Himachal Pradesh na Índia. Está extinto em algumas partes dos Estados Unidos e Canadá. Pode não ser nativo de algumas dessas áreas. Acredita-se que as populações pré-colombianas o tenham espalhado por partes dos Estados Unidos. [21] [26] [27] [28]
Atualmente, a posição taxonômica dessas formas é contestada. A análise taxonômica abrangente na Lista de Verificação Mundial de Kew de Famílias de Plantas Selecionadas de 2002 considera todas as três formas como variedades distintas de uma única espécie. [21] [29] A publicação Flora of North America considera a forma diplóide como uma espécie distinta, analisando as formas norte-americanas da variedade diplóide, e não analisa a morfologia das formas asiáticas da variedade diplóide. [26] Além disso, na literatura mais antiga, o nome Acorus americanus pode ser usado indiscriminadamente para todas as formas de Acorus calamus que ocorrem na América do Norte, independentemente da diversidade citológica (ou seja, ambas as formas diplóide e triplóide). [26]O tratamento na Flora da China de 2010, que é seguido no sistema de banco de dados Tropicos, considera todas as variedades como sinônimos de uma única espécie taxonomicamente indiferenciada, apontando para uma sobreposição morfológica nas características apontadas por Thompson. [19]
A distinção morfológica primária entre as formas triplóide e norte-americana do diplóide é feita pelo número de nervuras foliares proeminentes, o diplóide tendo uma única nervura central proeminente e em ambos os lados desta nervura secundária igualmente elevada, o triploide tendo uma única nervura média proeminente com as veias secundárias pouco distintas. [26] De acordo com a Flora da China, há uma clara sobreposição dessas características e os diferentes citótipos são impossíveis de distinguir morfologicamente. [19] Plantas triploides são inférteis e apresentam ovário abortivo com aparência enrugada. Esta forma nunca dará frutos (muito menos sementes) e só pode se espalhar assexuadamente. [26]
A variedade tetraplóide é geralmente conhecida como Acorus calamus var. angustatus Besser . Vários sinônimos são conhecidos, mas vários são contestados quanto à variedade a que pertencem. É morfologicamente diverso, com algumas formas de folhas muito largas e outras estreitas. Além disso, é também citotipicamente diverso, com uma variedade de cariótipos diferentes . [21] [28] [30]
Química [ editar ]
As folhas e rizomas de cálamo contêm um óleo volátil que confere um odor e sabor característicos. [3] Os principais componentes do óleo são beta- asarona (até 75%) e alfa-asarona, saponinas , lectinas , sesquiterpenóides , lignanos e esteróides . [3] Os fitoquímicos na planta variam de acordo com a localização geográfica, idade da planta, clima, variedade de espécies e componentes vegetais extraídos . [3] [31] [32] Diploides não contêm beta-asarona. [33]
Segurança e regulamentos [ editar ]
A. calamus e produtos derivados de A. calamus (como seu óleo) foram proibidos de uso como alimento humano ou como aditivo alimentar em 1968 pela Food and Drug Administration dos Estados Unidos . [3] [34] Embora limites sobre o consumo de alimentos ou bebidas alcoólicas (115 microgramas por dia) tenham sido recomendados em uma decisão de 2001 pela Comissão Europeia , o grau de exposição segura permaneceu indefinido. [35]
Toxicidade [ editar ]
Embora o cálamo tenha sido usado por sua fragrância e ingerido, ele não foi estudado por pesquisas clínicas rigorosas . [3] Relatórios médicos individuais de toxicidade mencionam náuseas graves e vômitos prolongados por muitas horas após o uso oral. [3] Estudos de laboratório de seus extratos indicam outras formas de toxicidade, [3] [35] devido principalmente ao composto emético β- asarona . [33]
Usos [ editar ]
A. calamus é um item comercializado em muitas culturas há séculos. Tem sido usado medicinalmente para uma ampla variedade de doenças, como doenças gastrointestinais e tratamento da dor, e seu aroma torna o óleo essencial de cálamo muito valorizado na indústria de perfumes. [3] A essência do rizoma é usada como sabor para alimentos, bebidas alcoólicas e amargos na Europa. [35] Também já foi usado para fazer doces. [36]
Na medicina herbal [ editar ]
Sweet flag tem uma longa história de uso medicinal nas tradições de ervas chinesas e indianas. [3] [37] As folhas, caules e raízes são usados em vários Siddha e medicamentos ayurvédicos [38] [39] e pelos Sikkim do nordeste da Índia . [40] Sweet flag é um dos medicamentos fitoterápicos mais amplamente e frequentemente usados entre o povo Chipewyan . [41]
Horticultura [ editar ]
Esta planta às vezes é usada como uma planta de lagoa na horticultura. [4] [42] Há pelo menos um cultivar ornamental tetraplóide conhecido; geralmente é chamado de 'Variegatus', [43] mas o RHS recomenda chamá-lo de 'Argenteostriatus'
