Grisette

Grisette

Amanita constricta

(Foto: © Michael Wood)

Amanita constricta Thiers & Ammirati
Mycotaxon 15: 163. 1982.

Nome comum: Grisette

• Pileus
  Cap 6,0-12,0 cm de largura, convexa, expandindo-se para quase plano na maturidade, às vezes com um umbo baixo; margem curvada, depois curvada para reta, estritamente visível; superfície úmida, viscosa em clima úmido, glabra, cinza a cinza acastanhado, geralmente com manchas de tecido de véu universal esbranquiçado a cinza pálido, o último machucando o marrom avermelhado quando fresco; contexto esbranquiçado a cinza pálido, macio, com até 1,5 cm de espessura no disco, em outro local fino, imutável quando lesionado; odor suave, de peixe em idade; gosto suave.
• Lamelas
  Brânquias livres, quase lotadas, de até 1,0 cm de largura, esbranquiçadas a cinza-pálidas, as bordas geralmente mais escuras e com franjas quando vistas com uma lente de mão; lamelas até quatro séries.
• Stipe
  Estipe 9,0-17,0 cm de comprimento, 1,0-2,0 cm de espessura, mais ou menos igual ou estreitado em direção à tampa, recheado na maturidade; superfície do ápice esbranquiçada, pruinosa, estriado de ornamentação; estipe inferior coberto por finas escamas cinza-marrom, tornando-se mais grosseiro em direção à base; volva membranoso, sacado, marrom-avermelhado e machucado quando manuseado, fundido ao estipe, exceto por uma margem de queima; véu parcial ausente.
• Esporos
  Esporos 9,5 x 11,5 x 8,5-10 µm, subglobosos, lisos, de paredes finas, inamilóides; impressão de esporos em branco.
• Habitat
  Solitário a espalhado sob madeiras de lei, como carvalhos ( Quercus spp.) Ou com carvalho Tanbark ( Lithocarpus densiflora ); frutificação após o outono chove até o meio do inverno.
• Comestibilidade
  Comestível, mas consulte "Comentários".
• Comentários
  Amanita constricta é um parente próximo de A. vaginata , A. pachycolea e A. protecta . Comumente conhecidos como "grisettes", os membros desse grupo têm bonés acinzentados a marrons, falta de anel, possuem esporos inamilóides e um véu universal que tende a ferir o ocre ou o marrom avermelhado. O Amanita constricta é distinguido do acima por um volva distinto e membranoso. Ao contrário do típico sache volva que é unido apenas na base do estipe e depois se expande para formar um copo, o volva de Amanita constricta é fundido ao estipe, exceto por uma margem de queima. Para distinguir outras "grisettes", consulte "Comentários" em Amanita vaginata . Amanita constrictaé uma espécie comestível, mas recomenda-se cautela, pois pelo menos dois Amanitas mortais com volvas do tipo sacado ocorrem na área da baía de SF: Amanita phalloides , "Death Cap" e Amanita ocreata .
• Referências
  Desjardin, DE, Wood, MG e Stevens, FA (2015). Cogumelos da Califórnia: o guia abrangente de identificação. Imprensa da madeira: Portland, OR. 560 p.
  Jenkins, David T. (1986). Amanita da América do Norte. Mad River Press: Eureka, CA. 197 p.
  Thiers, Harry D. (1982). Os Agaricales (fungos branqueados) da Califórnia. 1. Amanitaceae. Mad River Press: Eureka, CA. 53 p.
  Thiers, HD & Ammirati, JF (1982). Novas espécies de Amanita do oeste da América do Norte. Mycotaxon 15: 155-166. ( Protólogo )