quinta-feira, 26 de dezembro de 2019

Silarca

Silarca


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Como ler uma infocaixa de taxonomiaAmanita ponderosa
Amanita ponderosa1.jpg
Classificação científica
Reino:Fungi
Divisão:Basidiomycota
Classe:Homobasidiomycetes
Subclasse:Hymenomycetes
Ordem:Agaricales
Família:Amanitaceae
Género:Amanita
Espécie:A. ponderosa
Nome binomial
Amanita ponderosa
Malençon & R. Heim, 1942
Amanita ponderosa, vulgarmente designada de Silarca, Cilerca ou Tortulho, é uma espécie de cogumelo comestível nativo do Sul da Península Ibérica que tem como principal habitat o montado[1]. Esta espécie vive em simbiose com o sobreiro, a azinheira e algumas espécies de cistáceas.

Espécies semelhantes[editar | editar código-fonte]

É um cogumelo com elevado valor gastronómico mas que pode ser confundido com outras espécie de amanitas tóxicas como a Amanita verna e a Amanita phalloides[2].

Boas práticas[editar | editar código-fonte]

Dado o seu valor gastronómico a procura por esta espécie tem vindo a aumentar o que se torna um factor de risco, pois os lugares onde cresce costumam ser muito localizados.
  • Evitar colher o cogumelo muito imaturo (em estado de “ovo”)[3];
  • Não utilizar ferramentas que danifiquem o solo envolvente, como enxadas e pás[3];
  • Utilizar cestos em vez de sacos de plástico durante a colheita dos mesmos pois o saco de plástico impede que os esporos se libertem