Nome científico: Couroupita guianensis
Origiária da Amazônia, abricó-de-macaco é uma árvore muito ornamental, cujo principal atrativo está nas flores, que curiosamente surgem do tronco em longas inflorescências do tipo rácemo (podendo chegar a 3m de comprimento!), exalando delicado aroma de rosas. Podem perdurar por todo o ano, embora sejam mais abundantes nos meses quentes, atraindo abelhas e mamangavas, que encarregam-se da polinização.
Os frutos são impressionantes: grandes bolotas de casca marrom e lenhosa, com cerca de 3kg e 20cm de diâmetro, o que lhe valeu o nome em inglês de cannon ball tree (árvore-bola-de-canhão). Levam quase um ano para amadurecer e podem ser perigosos quando caem, devido ao peso! Por isso não se deve plantá-la em locais com circulação de pessoas e automóveis, como calçadas e ruas, nem em pequenos jardins residenciais. Sua beleza deve ser admirada à distância, geralmente em parques, jardins botânicos, grandes jardins e fazendas. O porte do abricó-de-macaco também é respeitável, podendo chegar de 15 a 25m de altura, e até 35m em seu habitat natural.
Embora os frutos sirvam de alimento, não são muito apreciados pelos humanos devido à textura gelatinosa e ao cheiro esquisito, mas macacos e outros animais gostam muito, o que conferiu o nome à essa árvore.
Apresenta crescimento rápido e sua madeira é macia, por este motivo, ela necessita de tutoramento nos primeiros anos após o plantio. Deve ser cultivada sob sol pleno, em solo fértil, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente. Aprecia o calor, a umidade e tolera o encharcamento. Nos primeiros anos é interessante proteger a muda do sol quente do meio-dia, da mesma forma como ela estaria sendo protegida pelas copas das árvores na floresta. A florações surgem a partir do quinto ano.
