terça-feira, 17 de abril de 2018

COUVE-BRÓCOLI ROMANESCO

Couve-Brócoli RomanescoDescrição
Sementes de Brócolis Romanesco Brassica oleraceae var. italica. Esta couve-brócoli tem sabor considerado mais sofisticado e diferente do brócolis e da couve comum. Muito crocante e delicioso, pode ser consumido cru;

A couve romanesco tem Inflorescência s em formato de pinha, sua forma fractal é muito decorativa e surpreendente;
O romanesco tem consistência mais tenra do que o brócolis comum, devendo ser apenas levemente cozido para o consumo ou até mesmo cru, em saladas;

Deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo bem drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente. Antes do plantio recomenda-se a aplicação de 30g de NPK e 150g de esterco por cova. 

O melhor período para o cultivo é de fevereiro a julho em todo o brasil.

   

   
Imagens de cultivo: ISLA