terça-feira, 17 de abril de 2018

MOSTARDA CRESPA

Mostarda Crespa (Ref 187)Descrição
Brassica juncea, Mostarda de folhas Crespas e sabor levemente picante. 

Da família brassicaceae, parente do couve e da rúcula, a Mostarda Brassica Juncea é conhecida como mostarda-oriental, mostarda-marrom, mostarda-castanha, mostarda-da-índia ou mostarda-da-china. Plantas de caule bastante desenvolvido e plantas que produzem grandes raízes comestíveis. É a mostarda mais utilizada e apreciada como verdura. Suas folhas, flores, sementes, caules e raízes também são comestíveis. Suas sementes são usadas para fazer o condimento mostarda, mas são principalmente utilizadas para a obtenção de óleo de mostarda ou na preparação de pratos culinários.


Cultivo:

O plantio pode ser feito de abril a agosto em regiões de clima quente e de fevereiro a novembro no restante do país.
Leva de 5 a 7 dias para germinar e seu ciclo é de 50 dias no verão e 70 dias no inverno. Deve ser cultivado em sol pleno e solos leves, férteis ou bem adubados, bem drenados e mantido úmido. O melhor desempenho se dá em solos com temperaturas de 22 ºC, Variação mínima e máxima: 10 - 29 ºC.

NECESSIDADE DE SEMENTES PARA PLANTIO:
Espaçamento (cm) Linhas x Plantas40 x 30
Nº de plantas / ha83.300
Nº aproximado de sementes / g432
Necessidade (g/ha)500
Quant. de adubo NPK (g) por co300
Quant. esterco (g) por cova1.5K
Germinação (dias)5 a 7


   
   

Imagens de Cultivo: Isla