Descrição
Sementes de Repolho Coração-de-Boi, Brassica oleracea var. capitata com cabeças de formato Cônico (muito parecido com o coração bovino),tamanhos uniformes. Um repolho de folhas mais macias e saborosas, ideal para saladas;
O repolho é rico em fibras e vitamina C e pobre em calorias.Cozido ou cru, o repolho é consumido por quase todos os povos. O chucrute alemão, feito com repolho fermentado, é um dos pratos mais tradicionais feitos com essa hortaliça. A cozinha árabe também utilizada bastante o repolho, como nos charutos em que as folhas envolvem carne moída. Nas saladas, pode ser servido puro ou em composição com outros vegetais. Cozido, pode ser preparado de diversas formas: no vapor, em água, refogado, assado e em sopas.
O repolho (nome científico /Brassica oleracea/ var. capitata) é uma hortaliça herbácea, da família Brasicaceae, a mesma das couves (brócoli, chinesa, manteiga, couve-flor). As folhas superiores do caule, arredondadas e cerosas, aparecem encaixadas umas nas outras, dando origem a uma "cabeça" compacta - por isso o nome capitata dado ao seu grupo. O repolho surgiu a partir de espécies silvestres de couves de folha do grupo Acephala (sem cabeça). Chegou à América trazido pelos colonizadores europeus a partir do século XV.
Cultivo:
O plantio pode ser feito de março a Junho em regiões de clima quente e de fev a julho nas demais regiões. Deve ser mantida uma distância de 80 cm entre cada fileira e de 50 cm entre uma planta e outra
Leva de 5 a 10 dias para germinar e seu ciclo é de 110 dias no inverno. Prefere solos férteis ou bem adubados, leves e bem drenados. O melhor desempenho se dá em solos com temperaturas entre 7 ºC e 35 ºC.
Imagens de Cultivo: Isla
| CARACTERISTICAS GENÉRICAS: | |
| Época de Semeadura | Fevereiro a Julho |
| Ciclo (dias) | 110 Inverno |
| Ciclo Inverno (dias) | 110 |
| Tipo de Cabeça | Cônico |
| Cor das Cascas | Verde |
| Altura Comercial (cm) | 20 - 25 |
| Diâmetro comercial | 15 - 20 cm |
O repolho é rico em fibras e vitamina C e pobre em calorias.Cozido ou cru, o repolho é consumido por quase todos os povos. O chucrute alemão, feito com repolho fermentado, é um dos pratos mais tradicionais feitos com essa hortaliça. A cozinha árabe também utilizada bastante o repolho, como nos charutos em que as folhas envolvem carne moída. Nas saladas, pode ser servido puro ou em composição com outros vegetais. Cozido, pode ser preparado de diversas formas: no vapor, em água, refogado, assado e em sopas.
O repolho (nome científico /Brassica oleracea/ var. capitata) é uma hortaliça herbácea, da família Brasicaceae, a mesma das couves (brócoli, chinesa, manteiga, couve-flor). As folhas superiores do caule, arredondadas e cerosas, aparecem encaixadas umas nas outras, dando origem a uma "cabeça" compacta - por isso o nome capitata dado ao seu grupo. O repolho surgiu a partir de espécies silvestres de couves de folha do grupo Acephala (sem cabeça). Chegou à América trazido pelos colonizadores europeus a partir do século XV.
Cultivo:
O plantio pode ser feito de março a Junho em regiões de clima quente e de fev a julho nas demais regiões. Deve ser mantida uma distância de 80 cm entre cada fileira e de 50 cm entre uma planta e outra
Leva de 5 a 10 dias para germinar e seu ciclo é de 110 dias no inverno. Prefere solos férteis ou bem adubados, leves e bem drenados. O melhor desempenho se dá em solos com temperaturas entre 7 ºC e 35 ºC.
Imagens de Cultivo: Isla
