terça-feira, 17 de abril de 2018

COUVE MANTEIGA DA GEORGIA

Couve Manteiga da Georgia (Ref 121)Brassica oleraceae acephala. A Couve Manteiga, como também é chamada, é uma hortaliça, amplamente difundida na culinária. Podendo ser cozida ou consumida crua, em saladas.

Possui porte baixo. A folhagem atinge 1 metro de altura. As folhas são grandes, lisas, arredondadas, com margens onduladas, de cor verde.

A Couve Manteiga é importante fonte de sais minerais como Cálcio, Ferro, Enxofre, Iodo, Potássio, Fósforo e Magnésio. Além disso é rica em vitaminas A e C. Recomendada para quem segue uma dieta saudável.

Deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo bem drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente. Antes do plantio recomenda-se a aplicação de 30g de NPK e 150g de esterco por cova. Nestas condições as sementes levam entre 5 a 10 dias para germinar.

   

   
Imagens de cultivo: ISLA