Descrição
Sementes de Quiabo Clemson Americano 80, variedade quinado verde, a parte externa dos frutos dos quinados é composta de cinco saliências, frutos na cor verde.
O quiabo (nome científico Abelmoschus esculentus) é uma planta da família da Malva (Malvaceae) e tem origem provável na África. Também é conhecido por outros nomes populares como quimbobô, gombô, quimbombô e gobo.
A parte utilizada na culinária é o seu fruto, uma cápsula cheia de sementes brancas e redondas, numa consistência viscosa.
O preparo culinário é fácil e variado. Não é preciso descascá-lo, basta remover suas pontas. Pode ser preparado cozido, refogado ou frito, mas também pode ser consumido cru, neste caso quando os frutos ainda são pequenos, menores que 5 cm de comprimento. É utilizado no preparo de pratos famosos como o frango com quiabo, o caruru e com a costelinha de porco. Também é saboroso no preparo de saladas frias, com tomate e pimentão.
A planta é arbustiva anual, com caule ereto esverdeado ou avermelhado, e atinge de 1 a 2 metros de altura. É uma hortaliça de clima quente e por isso é uma das cultivares mais bem adaptadas ao clima tropical brasileiro. Temperaturas baixas causam danos aos frutos e impedem o pleno crescimento da planta. A temperatura ideaL é acima de 20ºC, em regiões com temperaduras mais baixas é indicado o plantio em estufas;
Deve ser cultivada em sol pleno, como pelo menos 4 horas de luz solar direta e em solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica. O pH ideal do solo está entre 6,0 a 6,5.
O plantio pode ser realizado diretamente no local definitivo ou as sementes podem ser plantadas em pequenos vasos, copos de plástico ou saquinhos, e transplantadas quando atingem de 10 a 15 cm de altura.
O ponto ideal de colheita é quando os frutos estão tenros, bem cheios e firmes e sua ponta quebra com facilidade quando dobrada. Se a ponta apenas dobrar, sem quebrar, é sinal de que o fruto está murcho ou fibroso. A preferência do mercado é para frutos de cor verde intensa e com comprimento menor que 12 cm.
No Sul, sudeste e sul de Minas o cultivo pode ser realizado entre os meses de agosto e janeiro. Já nas demais regiões do Brasil, entre março e outubro.
Imagens de Cultivo: Isla
| CARACTERISTICAS GENÉRICAS: | |
| Época de Semeadura | Agosto a Janeiro |
| Ciclo (dias) | 60 Verão |
| Ciclo Verão (dias) | 60 |
| Tipo de Frutos | Cilíndrico |
| Cor dos Frutos | Verde |
| Altura da planta (m) | 1,0 - 1,2 |
| Comprimento comercial | 10 - 16 cm |
O quiabo (nome científico Abelmoschus esculentus) é uma planta da família da Malva (Malvaceae) e tem origem provável na África. Também é conhecido por outros nomes populares como quimbobô, gombô, quimbombô e gobo.
A parte utilizada na culinária é o seu fruto, uma cápsula cheia de sementes brancas e redondas, numa consistência viscosa.
O preparo culinário é fácil e variado. Não é preciso descascá-lo, basta remover suas pontas. Pode ser preparado cozido, refogado ou frito, mas também pode ser consumido cru, neste caso quando os frutos ainda são pequenos, menores que 5 cm de comprimento. É utilizado no preparo de pratos famosos como o frango com quiabo, o caruru e com a costelinha de porco. Também é saboroso no preparo de saladas frias, com tomate e pimentão.
A planta é arbustiva anual, com caule ereto esverdeado ou avermelhado, e atinge de 1 a 2 metros de altura. É uma hortaliça de clima quente e por isso é uma das cultivares mais bem adaptadas ao clima tropical brasileiro. Temperaturas baixas causam danos aos frutos e impedem o pleno crescimento da planta. A temperatura ideaL é acima de 20ºC, em regiões com temperaduras mais baixas é indicado o plantio em estufas;
Deve ser cultivada em sol pleno, como pelo menos 4 horas de luz solar direta e em solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica. O pH ideal do solo está entre 6,0 a 6,5.
O plantio pode ser realizado diretamente no local definitivo ou as sementes podem ser plantadas em pequenos vasos, copos de plástico ou saquinhos, e transplantadas quando atingem de 10 a 15 cm de altura.
O ponto ideal de colheita é quando os frutos estão tenros, bem cheios e firmes e sua ponta quebra com facilidade quando dobrada. Se a ponta apenas dobrar, sem quebrar, é sinal de que o fruto está murcho ou fibroso. A preferência do mercado é para frutos de cor verde intensa e com comprimento menor que 12 cm.
No Sul, sudeste e sul de Minas o cultivo pode ser realizado entre os meses de agosto e janeiro. Já nas demais regiões do Brasil, entre março e outubro.
| NECESSIDADE DE SEMENTES PARA PLANTIO: | |
| Espaçamento (cm) Linhas x Plantas | 80 x 50 |
| Nº de plantas / ha | 25.000 |
| Nº aproximado de sementes / g | 17 |
| Necessidade (Kg/ha) | 5,0 |
| Germinação (dias) | 4 |
Imagens de Cultivo: Isla
